Эта икра горбуши, выловленной у берегов Камчатки. У икринок тонкая оболочка. Чуть прижмёшь икринку языком, и она лопается, оставляя мягкий солоноватый вкус. Сами икринки оранжевые, среднего размера. На ломтике поджаренного багета они особенно хороши с толстым слоем сливочного масла. Тут главное успеть донести тарелку до стола. Обычно первый тост съедают на кухне.
С чем подать
Если на столе блины, подайте к ним икру, густую сметану или сливочный сыр. Пусть каждый сам решит, что у него сегодня главное.
А если хочется чего-то с хрустом, поджарьте маленькие драники. Дайте им немного остыть, положите сверху ложку холодной сметаны и икру. Такой драник лучше съесть сразу, пока картофельная корочка ещё хрустит.
Возьмите баночку к завтраку. А блины можно испечь накануне.
Состав. Икра горбуши, пищевая поваренная соль, растительное масло.
Массовая доля поваренной соли — 3,8%.
Хранение. До 18 месяцев с даты изготовления при температуре от −6 до −2 °C.
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
