Креветки являются вполне самодостаточной самостоятельной закуской. Но также для них всегда найдется подходящее место в самых разных салатах. Такие блюда являются достойным выбором для праздничного стола, так как с их помощью можно по-настоящему удивить гостей. Уместны они и для обычной повседневной трапезы.
Хотим предложить четыре беспроигрышных рецепта, следуя которым каждый сможет приготовить салаты с креветкой.
Салат с креветками и ананасами – простой и быстрый рецепт
Ингредиенты:
- 500 г креветок.
- Ананас.
- Авокадо.
- Лайм.
- 100 г шпината.
- 2 ст. л. оливкового масла.
- Соль и перец по вкусу
Предварительно свежие креветки нужно отварить до готовности. В это же время можно заняться другими ингредиентами. ¼ часть нарезанного ананаса следует перетереть в пюре, чтобы получить из него насыщенный сок. Остаток экзотического фрукта нарезается небольшими кусочками. В таком виде он будет добавляться с будущий салат. Из лайма тоже нужно получить порцию свежевыжатого сока. Авокадо тоже нарезается аналогичными ананасу кусочками.
Все подготовленные ингредиенты необходимо сложить в салатник. Сюда же кладут разделанные креветки и шпинат. Лучше всего выбирать мини-зелень, которая будет красиво выглядеть в блюде. Остается посолить угощение и приправить его перцем. Заправляют его оливковым маслом и соком на основе лайма и ананаса. Подают салат к столу в охлажденном виде.
Приготовление идеального салата Цезарь с креветками
Ингредиенты:
- 300 г креветок.
- 7 перепелиных яиц.
- 50 г твердого сыра, в идеале это должен быть пармезан.
- 5 помидоров черри.
- 2 ломтика хлеба для приготовления сухариков.
- 3 зубчика чеснока.
- 2 ст. л. оливкового масла.
- Пучок салата айсберг или Ромэн.
- 5 ст. л. соуса Цезарь.
Креветки и яйца в этот салат добавляются в отварном виде. Их остужают и чистят после полного приготовления. Сыр рекомендуется натереть на мелкой терке. Перепелиные яйца и помидоры будет достаточно нарезать половинками. Можно использовать готовые сухарики или приготовить их на основе хлеба, который кусочками поджаривается на сковороде. Зелень лучше всего просто нарвать руками. Перед подачей непосредственно к столу салат с креветками заправляется соусом. Сверху блюдо посыпается твердым сыром.
Салат с креветкой и копченой курицей
Ингредиенты:
- 200 г креветок.
- 2 маринованных огурца.
- 3 куриных яйца.
- 1 морковь.
- 2 картофелины.
- 100 г копченой курицы (филе или грудка).
- 3 ст. л. майонеза.
- 1 ст. л. соевого соуса.
- Соль и перец по вкусу.
Яйца варят вкрутую. Также предварительно необходимо отварить креветки, морковь и картофель. Их остужают после варки и чистят. Основные ингредиенты для салата необходимо измельчить, сделать небольшие кусочки в виде кубиков. Отдельно готовится заправка на основе майонеза и соевого соуса. При желании можно добавить немного сметаны. Все составляющие блюда кладут в одну миску, солят, перчат и заправляют соусом. В этом виде его можно подавать к столу.
Салат с креветками и красным луком
Ингредиенты:
- 550 г креветок.
- 1 стебель сельдерея.
- 1 красная луковица небольшого размера.
- 2 ч. л. лимонного сока.
- Соль и черный перец по вкусу.
- 100 г майонеза.
- 1 ч. л. дижонской горчицы.
Первоначально нужно отварить креветки до момента, пока они полностью не будут готовы. Их требуется остудить и хорошо очистить от всего лишнего. Лук и сельдерей нарезается небольшими кусочками. Отдельно необходимо смешать ингредиенты для соуса, а именно лимонный сок, майонез и горчицу. Все составляющие нужно сложить в одну миску и заправить приготовленным соусом. В самом конце остается посолить и поперчить салат с морепродуктами.
Купить в Москве креветки для салата можно в нашем интернет-магазине. Принимаем онлайн заказы на морепродукты. Обещаем их быструю доставку по городу. Также у нас можно выбрать и другие морепродукты, которые отличаются свежестью и изумительным вкусом.
