Жилардо
Предзаказ

Жилардо

(1)
за 1шт
Купить в 1 клик
Описание

Страна/регион : Франция (Марен-Олерон).

Вкус : Переливающийся, играющий: от деликатного к более яркому, с минеральными, растительными и сладкими нотками. Послевкусие продолжается долго, оставляя приятное впечатление.

История : Эти устрицы называют «устрицей устриц» или «Роллс-Ройсом среди устриц». Говорят, что император Наполеон Бонапарт был поклонником именно этого сорта, а его жена Жозефина даже заказывала их для своих приёмов. Выращиваются с 1898 года, когда Анри Жилардо начал разведение устриц в регионе Марен-Олерон. В 1978 году Жерар Жилардо создал современный сорт, а с 2014 года каждая раковина гравируется логотипом G. Устрица доращивается до 4 месяцев в прогретых бассейнах, благодаря чему достигает идеального размера и становится мясистой. Её вогнутая чашевидная форма и коэффициент наполнения около 80% делают её настоящим символом французского устрицеводства.

Отзывы
предложили взять на дегустацию эту устрицу и еще несколько других, сетом, не ожидала, что это так вкусно. Спасибо сомелье, еще очень интересно рассказали про устрицы, географию, историю 5 балов!
Всего 1 отзывов
  • 5 звезд 0
  • 4 звезды 0
  • 3 звезды 0
  • 2 звезды 0
  • 1 звезда 0
Посмотрите еще из раздела «Устрицы»
Нет в наличии
Предзаказ
420 руб
Нет в наличии
Предзаказ
550 руб
Нет в наличии
Предзаказ
590 руб
Нет в наличии
Предзаказ
500 руб
Нет в наличии
Предзаказ
750 руб
Нет в наличии
Предзаказ
420 руб
Нет в наличии
Предзаказ
500 руб
Нет в наличии
Предзаказ
970 руб
Нет в наличии
Предзаказ
540 руб
Нет в наличии
Предзаказ
410 руб
Статьи и рецепты
Каких размеров бывают раки и влияет ли размер на их вкус?
Размеры речных раков могут сильно варьироваться – и чаще всего их вес влияет на цену. Чем крупнее раки, тем выше...
01.01.2018
Как есть лобстера (омара), лангуста, краба и рака по этикету
Каждый может порадовать себя аппетитными морепродуктами, которые достойны оказался в самом центре обеденного или праздничного стола. С помощью специальных столовых...
20.02.2023
Живые и вареные раки: полезные советы о том, как варить, есть и хранить изысканный деликатес
Раки являются деликатесом и любимым блюдом многих людей. Поэтому особое внимание следует уделить тому, как хранить и приготовить их так,...
09.08.2023
Жульен из крабового мяса: рецепт вкусного блюда с морепродуктом
Эффектно на столе смотрится запеченный жульен с крабовым мясом. Это сытное блюдо, в котором раскрываются лучшие нотки натурального морского деликатеса....
20.02.2023
Как правильно есть раков и с чем их лучше всего сочетать
Вареные раки - полезный продукт, который всегда желанен на обеденном и праздничном столе. Чтобы в полной мере насладиться изысканным вкусом...
09.08.2023
С какого возраста можно дополнить меню ребенка полезными морепродуктами
Морепродукты могут присутствовать в детском рационе. Но здесь крайне важно каждому родителю знать, с какого именно возраста следует угощать детей...
07.05.2024
Букет из раков на праздник: неожиданный и вкусный подарок виновнику торжества
Интересно поздравить близкого человека можно с помощью такого креативного подарка, как букет из раков. Сделать его каждый может своими руками,...
07.11.2023
Самый точный ответ, сколько варить живых раков
Итак, вы заказали живых раков или наловили этих речных обитателей самостоятельно, правильно их хранили перед приготовлением и уже нашли самый...
01.10.2017
Мясной салат с крабом - любимое оливье в новом исполнении
Традиционное и всеми любимое оливье можно дополнить новыми вкусами. Для этого достаточно заменить основной мясной ингредиент натуральным крабом. Мясной салат...
20.02.2023
Лучшие вкусовые сочетания с мясом краба для праздничного стола
Натуральное крабовое мясо является как идеальным дополнением, так и основным ингредиентом множества изысканных блюд. С ним можно приготовить самые разные...
27.09.2023
7 главных причин начать есть морепродукты
Морепродукты являются желанным гостем на каждом столе. Это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт, который очень ценен для...
28.09.2023
Как правильно разделывать и есть камчатского краба
Как разделать и съесть камчатского краба? 🦀 Основные и важные правила ✔️
03.07.2024
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 руб
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик