В природе существует множество видов ракообразных, которые, несмотря на свою близкую родственность, имеют определенные различия между собой. Двумя наиболее известными и популярными видами являются краб и рак. В этой статье мы рассмотрим их особенности и отличия друг от друга.
Общее представление о раках
Раки – это водные беспозвоночные, отряд ракообразных. Они имеют панцирь, состоящий из сегментов, которые позволяют им изогнуться. Раки имеют две клешни, одна из которых больше и сильнее. Они используют их для защиты и охоты. Обычно раки имеют длинное тело с несколькими парами ног, которые помогают им передвигаться по дну водоемов.
Раки имеют крепкий панцирь, который может быть окрашен в коричнево-синий, буро-зеленый или коричнево-зеленый цвет.
Раки комфортно себя чувствуют в водоемах пресного типа. Речь идет о реках и озерах. Их можно обнаружить в местах, где наблюдается оптимальная чистота воды, так как эти существа очень придирчивы к данному показателю.
Общее описание крабов
Крабы – это также ракообразные животные, но в отличие от раков они обладают боковым сжатым телом и хвостом, который служит для передвижения назад. Крабы также имеют клешни. Для них характерен красно-коричневый цвет панциря.
У крабов нет хвоста, в отличие от краба. Что касается формы туловища, то оно обычно имеет квадратный, круглый или прямоугольный силуэт. Крабы встречаются практически во всех океанах и морях, так как они менее избирательны в поисках оптимального места для комфортного проживания.
Чем похожи раки и крабы друг на друга
Несмотря на свои отличия, раки и крабы имеют некоторые схожие характеристики. Оба этих вида обитают в водоемах, хотя крабы чаще встречаются в соленой воде, а раки – в пресноводных ресурсах. Как раки, так и крабы являются хорошими охотниками и питаются различными организмами, такими как мелкие рыбы, ракообразные и другие водные животные.
Оба представителя ракообразных отличаются долгим сроком жизни. Речные раки могут прожить до 20 лет. Что касается крабов, то эта отметка может достигать 50-70 лет.
Раки и крабы привлекают внимание вкусным мясом, за которое они так высоко ценятся. Для них подбираются свои способы приготовления, которые могут сильно отличаться.
Что едят у краба, какая часть самая лучшая
Крабов едят и готовят самыми разными способами. Самыми ценными съедобными частями являются область живота и конечности. Крабовое мясо невероятно вкусное. К тому же оно приносит огромную пользу здоровью ввиду высокого содержания полезных веществ в своем составе.
Что едят у раков
Вся тушка рака считается съедобной, если не брать во внимание панцирь, усы и пищеварительный тракт. Несмотря на это, основная масса гурманов отдает предпочтение исключительно клешням и брюшку, так как в этих зонах можно наблюдать достаточное количество мяса для сытного и полезного перекуса.
Крабы и раки являются близкими родственниками и обладают схожими особенностями. Но их внешний вид, образ жизни и предпочитаемая пища все же различаются. Важно отметить, что как раки, так и крабы имеют большое значение в мировой кухне и их мясо является деликатесом для многих людей.
Выбрать и купить крабов и раков для обеденного или праздничного стола с доставкой по Москве можно в нашем интернет-магазине. В каталоге доступны актуальные предложения по водным деликатесам, которые способны удивить своими яркими вкусовыми качествами.
